2017年度国泰航空香港国际美酒品评大赛现正接受报名
 
May 18, 2017
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2017年5月18日(香港)— 2017年度国泰航空香港国际美酒品评大赛(HKIWSC)现正接受报名。大赛专为亚洲市场而设,是亚洲第一个国际葡萄酒品评大赛,今年已是第九届。2017年度的赛事引入了各种新元素,包括贺年菜式、琴酒,以及越南文化。今年的评委阵容包括了本地的顶尖调酒师以及四位葡萄酒大师(Masters of Wine),可谓赛事的另一大亮点。

这场与众不同的亚洲赛事,由历史悠久的伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC),与两位亚洲葡萄酒市场专家——葡萄酒大师Debra Meiburg(美酒文化有限公司创办人)以及谭业明(现任佳士得亚洲区名酒部主管)联合创办,共同为亚洲市场评选出具备国际水准的葡萄酒与烈酒产品。

VIP国际评委一向是HKIWSC的亮点之一,我们很高兴宣布,今年大赛的VIP国际葡萄酒评委由获奖无数、来自南非Benguela Cove Wine Estate酒庄与Mannings Heath Golf & Wine Estate酒庄的首席酿酒师Johann Fourie担任,而VIP国际烈酒评委则由来自芝华士兄弟有限公司、英人牌琴酒(Beefeater Gin)的蒸馏师Desmond Payne担任。

HKIWSC的创始总监Debra Meiburg葡萄酒大师说:“Desmond Payne是今年VIP国际烈酒评委的最佳人选,琴酒风潮已经席卷香港乃至亚洲其他地区。Desmond自1965年开始便已进入葡萄酒与烈酒行业,具备丰富的知识和行业经验,当然还有琴酒的专业知识。我们期待他在马不停蹄的评审周,与我们分享他敏锐的市场嗅觉及观点!”

Desmond Payne回应:“我到访过许多国家,希望可以为评审团带来国际视角。亚洲市场对于国际葡萄酒与烈酒产品举足轻重,HKIWSC的创办,见证了品质与声望在这个市场的重要性。我个人对亚洲烈酒产品的发展及其所展现的本地特色尤其感兴趣。”

为了保证赛果确切反映本地饮家的日常口味,今年大赛邀请了一批获奖调酒师加入烈酒评审团。另外,四位亚洲葡萄酒大师将担任每组评审团的轮席主席评委,他们分别是来自印度的Sonal Holland、来自新加坡的谭英轩,来自日本的大桥健一,以及来自香港的Debra Meiburg。

越南于去年获得了首枚HKIWSC奖牌,因此大赛在今年的酒食搭配奖项里,首次加入了一道越南菜式。而Alex Thinh,也作为首位越南评委加入今年的评审团。另一位新评委,则是来自印尼的Agung Prabowo。

亚洲食品与葡萄酒的搭配是国际热议话题,每一年,HKIWSC都会挑选新的菜式加入评审。今年的主题是“贺年菜式”,例如有新马的捞起鱼生,印度的酸辣虾咖喱,日本的海盐烧红鲷,以及首次加入的越南炸软壳蟹卷等。

Debra Meiburg说:“亚洲的传统庆祝活动都围绕着美食,随着人们对葡萄酒兴趣日增,不少人对于选酒感到困惑,尤其是在宴会上。葡萄酒确实可以提升用餐乐趣,特别是在欢庆的场合,这种需求,恰好与我们今年的主题息息相关。”

IWSC集团首席执行官Allen Gibbons说:“我们热切期待新朋旧友踊跃参与2017年的大赛。亚洲消费者的口味与消费习惯,单在过去的两三年间已经变化显著,更不用说这个大赛在过去九年中所目睹的市场发展。除了日常之饮及顶级佳酿,全球市场对于物超所值的中端酒需求激增。”

Debra Meiburg则认为:“我们最近观察到,在亚洲市场,人们除了关注一向感兴趣的法国与意大利,对其他产酒国及地区都产生了浓厚的兴趣,例如西班牙、加州、南非、澳大利亚、新西兰、格鲁吉亚等等。我鼓励来自世界各地的酒庄参与或再次参与比赛,充分利用大赛对得奖者提供的强大支持。 我们预备了各种各样的营销、宣传、公关及行业品酒活动,务求让获奖酒可以在各个细分市场得以展现。这是让国际饮料厂家全方位进入繁荣的亚洲葡萄酒与烈酒市场的大好机会。”

大赛聚焦于亚洲,由亚洲评委进行甄选,评出最适合搭配亚洲食品的产品,以及一系列“亚洲之最”奖项。所得赛果,是本地从业人员及消费者选择最优质国际葡萄酒及烈酒产品的指南。亚洲各路顶尖专业人士争相预测年度赛果,作为他们为消费者挑选最好产品的参考。

亚马逊中国葡萄酒与烈酒采购经理戴鸿靖说:“HKIWSC为亚洲消费者寻找最合口味的产品,也为酒庄进入这个世上最复杂的市场提供向导。”

香港文化东方酒店的酒水经理Agung Prabowo说:“HKIWSC是亚洲烈酒消费者的指南,品牌如果赢得奖牌,也有助于其产品在亚洲的销售。”

报名详情可访问www.hkiwsc.com。

2017年的烈酒报名时间截止于8月21日,葡萄酒报名时间截止于8月28日 。评审将于9月25至29日在香港举行,赛果将于11月9日的香港国际美酒展的接待晚宴上公布。

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Email: kent@mwminternational.com

公关图片可点击此处下载。

关于国泰航空香港国际美酒品评大赛

国泰航空香港国际品评大赛(HKIWSC)今年迎来了第九届,这个赛事仍然是亚洲最权威及最受推崇的葡萄酒与烈酒大赛。大赛由国际葡萄酒与烈酒大赛集团(IWSC Group),与葡萄酒大师Debra Meiburg及谭业明联合创办,为亚洲市场甄选世上最优质的葡萄酒与烈酒产品。HKIWSC的全亚洲评委阵容,保证了大赛不仅评选出全球最优质的产品,也是最适合亚洲口味的产品。
@hkiwsc

- 新闻稿发布于 ASIA TODAY 今日亚洲新闻网 http://cn.AsiaToday.com

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