SIAL美酒世界5月盛大开幕
 
Apr 28, 2013
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中国高规格中高端葡萄酒交易平台-SIAL美酒世界将于2013年5月7日-9日在上海新国际博览中心掀开面纱。今年,SIAL美酒世界将站在一个崭新的立场诠释中华地区内全新多层次的销售渠道。与中食展携手并进,SIAL美酒世界将在这个12,000平方米的展厅,将迎来12,000位参观者,为您呈现前所未有的商机。

SIAL美酒世界,会有来自11个国家的超过320家参展商, 包括中国、法国、西班牙、南非、澳大利亚、德国、匈牙利、希腊、突尼斯、葡萄牙和意大利。

感谢SIAL美酒世界的全新官方合作伙伴WINE100,共同举办葡萄酒和烈酒品酒会,我们很荣幸邀请到数位顶尖评委参加此次盛会,其中2位是来自海外的葡萄酒大师。

中国葡萄酒和烈酒品酒会的盛大评委阵容:
• Master of Wine Tim Wildman
• Master of Wine Annette Scarfe
• Dorian Tang 唐丽燕
• J.P.Lin林志鹏
• Jean Marc Nolant
• Julien Boulard 朱利安
• Marcus Ford
• Martin Hao郝利文
• Ofilos Wu吴敏杰

葡萄酒创新论坛
葡萄酒创新论坛是SIAL美酒世界的经典活动(巴黎和即将到来的巴西展会),为创新产品的展示和专业知识交流提供了一个专业平台。特邀嘉宾葡萄酒大师Jeannie Cho Lee MW(李志延)女士的到来更为此次活动增添星光,葡萄酒创新论坛无疑将为您的葡萄酒事业和中国葡萄酒行业带来全新的观点。
葡萄酒大师是世界上葡萄酒业最高等级的头衔,1953年起由英国葡萄酒大师学院授予。全球共有300位葡萄酒大师,其中女性只有不到100位。李志延女士在2008年成为亚洲首位获得此头衔的人。

此外,SOPEXA将举办第四届中国最佳侍酒师大赛。
SOPEXA非常高兴在2013年再次组织第四届全国侍酒师大赛。本次比赛将引起中国葡萄酒专家的重视,为他们赢得更高声誉,同时也将为当地行业提供借鉴。它的举办有一定现实背景:随着中国餐饮业品质标准日益提高,精明的消费者们有了更多的口味选择,尽管厨师在中国越来越受重视,葡萄酒专业人士仍然未受到重视。查看参赛条件或注册参赛,请点击此链接:http://club.sopexa.com.cn/email/2013-02-28/cn.html

5月7日来SIAL美酒世界与顶尖评委一起见证中国最佳侍酒师的诞生,就在N1馆!
SIAL美酒世界将成为今年最具星光的葡萄酒活动!

欢迎登录我们的官网
www.sialwineworld.com

观众免费预登记已经开放http://www.eastfair.com/autoweb/users/33764/registry.asp?iEID=33764&ifeng=0

展商手册现已上线
http://manual.sialchina.com/login.asp

2013精彩活动预览:

中国葡萄酒和烈酒品酒会
与WINE100葡萄酒大赛(www.wine100.org)合作举办,介绍您的葡萄酒&烈酒,更有机会赢得最具价值葡萄酒奖!
葡萄酒创新论坛
在葡萄酒文化的信息化展示平台上展出您的葡萄酒。
与葡萄酒专家共同参与高级专业会议!
主讲嘉宾:Jeannie Cho Lee MW(李志延)女士(www.asianpalate.com)

葡萄酒创新论坛
在专属的空间组织您专属的品酒会
中食展贵宾晚宴(凭邀请函)
高级会晤,与来自中国的高端买家见面!

中国葡萄酒和烈酒品酒会评委介绍

Tim Wildman MW
2008年得到MW(Master of Wine葡萄酒大师头衔),在笔试中得到最高分数,而获得了Robert Mondavi Memorial Award。
 担任多个葡萄酒比赛评审
英国Sommelier Wine Awards
Decanter World Wine Awards
墨尔本 Royal Wine Show
堪培拉National Wine Show
 Australia's Wine Business Magazine (WBM)专栏作家
 英国Harpers Wine Magazine杂志撰稿人

Annette Scarfe MW
2012年得到MW(Master of Wine葡萄酒大师头衔),担任位于伦敦、新加坡和香港多家餐厅的葡萄酒顾问,并且参与葡萄酒采购。
 为英国、法国以及香港多个葡萄酒比赛的评审,包括:
Decanter World Wine Awards
Decanter Asia Wine Awards
International Wine Challenge – 小组主席
 还为消费者与行业机构组织品酒会与葡萄酒大师班
 也帮助WSET和波尔多葡萄酒学校在新加坡教授课程

Dorian Tang唐丽燕
ASC大中华区培训经理,WSET Diploma认证持者,从事葡萄酒教育多年。多个电视节目特邀嘉宾。
 Certified Sommelier,CMS侍酒师认证
 澳洲葡萄酒与白兰地协会奖学金获得者
 A+澳大利亚葡萄酒讲师
 法国波尔多葡萄酒学校推荐讲师

J.P.Lin 林志鹏
资深葡萄酒讲师,尤其擅长勃艮第与香槟,从事葡萄酒顾问多年,担任多本美食美酒杂志的专栏作者。曾任葡萄酒杂志Decanter(品醇客)中文版顾问;
 法国食品协会(Sopexa上海)葡萄酒讲师
 2010年上海国际葡萄酒品评赛(Shanghai International Wine 2010)评审
 2010-2012橄榄美酒评论年度评审

Jean Marc Nolant
Jean Marc Nolant是世界顶级葡萄酒专家之一,在葡萄酒酿造、餐酒搭配以及地质学方面深具造诣,并曾有与多位世界名厨合作经验。过去多年来,Nolant一直担任柏悦集团的葡萄酒顾问,并未遍布亚洲的众多知名餐厅设立葡萄酒项目。同时,他也因为积极参与葡萄酒在中国的推广,广为葡萄酒专业人士及爱好者熟知。
 柏悦集团葡萄酒顾问
 Root Cellar创始人 – 中国大陆及台湾地区的首个专注天然葡萄酒的公司
 WINE100葡萄酒大赛特邀评委

Julien Boulard朱利安
出生于法国的朱利安(Julien Boulard),已在中国定居10年。他流利的中文(口语及书面)以及丰富的葡萄酒知识(WSET四级)使他成为了中国葡萄酒行业最具影响力的专业人士之一。目前,朱利安正经营他自己的咨询公司,致力于葡萄酒培训及营销的咨询公司。
 波尔多葡萄酒学校认证讲师
 中国专业和时尚杂志撰稿人(美酒宝典、中国葡萄酒、葡萄酒、私人财富等)
 WINE100葡萄酒大赛评委

Marcus Ford
Marcus Ford身为葡道葡萄酒的总经理,以专长于葡萄酒零售及直销知名于业内。Marcus自上世纪80年代起踏入葡萄酒行业,并曾在全球顶级百货公司Harvey Nichols的高级餐厅工作5年。在成立葡道以前,Marcus曾任上海顶级餐厅米氏西餐厅的葡萄酒负责人。此外,Marcus也为多家知名专业媒体撰稿,包括饮迷、橄榄美酒杂志等,并有丰富的葡萄酒大赛评委经验。
 葡道葡萄酒总经理
 Decanter葡萄酒比赛评委
 专业葡萄酒杂志撰稿人

Martin Hao 郝利文
《Wine Press橄榄美酒评论》主编,葡萄酒讲师,作者。教育片-《葡萄酒鉴赏家》中的主讲人Martin,《葡萄酒平常问》一书合著者。
 WSET Diploma认证持者
 周末画报、伊周、沃德财富杂志和美国读者文摘专栏作家
 多个中国与国际葡萄酒大赛评审,包括 中国葡萄酒挑战 醇鉴亚洲葡萄酒大奖赛 法国食品协会随时随地波尔多选拔赛

Ofilos Wu 吴敏杰
曾就职上海高档红酒会所晶会所首席侍酒师,上海精品酒店--雅悦酒店侍酒师,5年侍酒师职业生涯,多次出席国际葡萄酒挑战赛评审,主持多次专业的葡萄酒主题酒会、培训。
 2012年中国最佳法国侍酒师大赛冠军
 逸香高级葡萄酒讲师
 环葡网特邀专栏作家
 酒派杂志葡萄酒评审

SIAL美酒世界
中国高规格中高端葡萄酒交易平台
2013年5月 7-9日, 上海新国际博览中心
N1 馆
12,000平方米
超过320家葡萄酒及烈酒展商
12,000名专业观众
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媒体联系:
宣传经理王小姐
mia.wang@comexposium-sh.com / www.sialwineworld.com

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